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第247章 我要是学会了清补凉以后的好日子就过不完喽(第1页)

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“哗啦啦!”

红豆、薏米仁、绿豆、西米、冬瓜薏。。。。

李昂取出小碗盛出一碗椰奶底料,随后用勺子将各种各样的食材放入其中。

各种各样的食材颜色并不相同,白如奶汁的清补凉仿佛成了一张画布,五色的食材则是鲜艳的水墨笔触,在上面绽开着,十分好看。

“哇去!”李向东咽了口口水“这甜品真精致啊!”

这么一碗食材满满,椰奶打底的清补凉,看得李向东也是十分心动,甚至忍不住拿出手机拍了一张照。

“臭小子,你寻摸什么呢?”

“你快尝尝。。。一会儿让我也尝一口!”

李昂做的清补凉,李向东甚至比李昂都急,连声催促李昂尝一口自己的手艺。

主要这一碗清补凉全程是李昂操作,他李向东除了出力气搬食材没帮上什么忙,儿子没吃,他这个做老子的也不好意思上去品尝。

不过只有李昂那小兔崽子尝了第一口,接下来他李向东可就不客气了。

“等一下。。。”

李昂翻找着什么东西,拍拍裤腿,随即返身回到室内厨房。

紧接着,李昂拿着一小罐子调料走了出来。

“傻小子,这是盐!”

李向东看了一眼李昂手里的调料,无语道。

看李昂那样子,应该是想往清补凉里加点儿白糖增甜,没成想却拿错成了食盐。

李昂做这么多天饭了,居然糖和盐还没有分清?

“我就是要往清补凉里加点儿盐!”

说着,李昂拨开调味罐的盖子,往里面洒了一小点儿盐。。。

“加盐干啥!”这一迷惑操作把李向东看傻了,等他反应过来的时候立即急了“兔崽子,你这不是糟践东西吗。。。这玩意儿要是咸的还能吃吗?”

“老爸,这你就不懂了。”李昂竖起一根手指,劳神在在地道“椰奶椰汁里加盐,不单能够改善椰奶的口感,增甜增香,同时还能抵消椰汁里的杂味儿。。。”

“加盐,还能增甜?”李向东愣了一下。

仔细回想一下,李向东隐隐约约确实记得有些菜里有加盐增甜的说法,只不过这个方法居然同样适用于清补凉。

饮食口味,博大精深啊。。。

李昂拍了一把李向东的肩膀,被李向东低声骂了一句把李昂的手打到一边儿了。

李昂微微一笑,随后拿起勺子,舀了一大勺清补凉送入口中。。。

“嗯!”

一瞬间,李昂自己都精神一振。

口味儿实在是太丰富了!

椰奶味儿打底,红豆味儿、绿豆味儿、冬瓜薏味儿。。。

种种食材的味道一股脑地在舌尖上展开,来不及细细感受上一个食材的余味儿,下一个食材的味道就席卷而来。。。

与此同时,口感也相当多样。

红豆绿豆软糯、冬瓜薏Q弹、凉粉入口即化、贝壳粉条劲道、空心粉轻盈易嚼。。。

“唔。。。”

一口清补凉咽下肚,李昂闭上了眼睛。

一刹那,李昂仿佛置身于物产富饶的海边。

他躺在椰子树间的吊床上,远处是碧蓝色的海浪和湛蓝色的天空。。。

长出一口浊气,李昂睁开眼,顿觉得口味大大满足,心情甚至也随之变好了一点点。

“叮!”

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