第41章 真香（第1页）

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“刘叔，接下来，你就先看着，有什么想问的，等明天有时间我给你解答。”

听到小姐的吩咐，刘涟想说出口的话，终究还是咽了回去，他点了点头，表示自己知道了。

随后真像一个学生般，站在一旁。只看，不问，非常的认真。

江雨晴见刘叔的模样，心里暗暗想笑。这么大年纪了，还跟个学生一样呢。

这个时代的人，大多数还都挺淳朴的嘛。

收起思绪，感受到锅里的温度已经差不多了，没办法，这口锅稍微厚实了一些，得等一会的。

江雨晴从油罐子里挖出一小块，放在了锅里。

一小会，脂肪块就化了开来。

她先将提前准备好的小料倒进去，一旁的刘涟就忍不住想上前阻拦。

但手刚刚抬起，就又忍了下来。

他的心里有两个小人在打架。

你快去啊，小姐这不是糟蹋食材吗，你做了半辈子厨子，你能忍吗？

不行不行，小姐这么做肯定有其他用意。先看一会，不急，你不是答应小姐只能看不能问的嘛。

就这样，他很是纠结的站在一边。

江雨晴似乎感受到他的异样，不过她并没有询问。

“先将脂肪块，也就是那些油块融化。然后放一些小料翻炒。”

看着刘涟纠结的模样，江雨晴还是一边做着，一边解说了起来。

“这些小料，有蒜片，有小辣椒。然后呢，将刚刚切好的肉片放进去。”

“为什么是肉片呢，这样翻炒起来，更容易熟透，小料的味道也能更好的融入。”

一边说，她一边将准备好的肉片倒入了锅里。

瞬间，一股肉香味，伴随着蒜片和辣椒的清香，就飘到了刘涟和小雪的鼻子里。

慢慢的，香气也签到了外面大堂里。

还在吃着晚饭的众人，忍不住咽了一下口水。

江雨晴不停的翻炒着锅里的肉片，稍微加了一点水。

“至于加一些水。”

“我知道，我知道，应该是怕火温不好控制，怕将菜炒糊了？小姐，不知是否正确。”

一旁的刘涟还是忍不住，听到小姐要跟他解释为什么加水，他立马接过话茬。

不接不行吧，这本该是自己的活计啊。

虽然没有真的做过炒菜，但平日里他炖菜的时候也是会放一些水，防止菜太快糊掉。

江雨晴听到刘涟的回答，并没有觉得意外。

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