第五十章 咸酸粥（第2页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

咸酸粥是正月里的产物。

江南好客。

新年里有亲朋宴客，走家串门的习俗。一个正月里下来，自是有不少的残羹剩菜。

江南富庶也朴实。倒了总是浪费。

不知是谁先架起大锅，往里放了白米，带那白汤泛起，米粒将熟未熟之际。将残羹倒入锅里，轻轻搅拌。这就是咸酸粥的由来。

渐渐额咸酸粥成了传统。

穷人家吃不起白米，放上几个芋头粒，压点野草末，拌些地瓜粉。

清汤寡水的锅里，瞬间就一片黏稠。他们管这个叫做菜羹。

6离吃过，以前经常吃。

有钱人家的自然不用吃剩菜。大白米随处可见。牛肉羊肉，鲍鱼燕窝想放什么就放什么。

再到后来，咸酸粥成了忆苦思甜，春节临行送别前的依偎。

不吃咸酸粥，不出家乡门。

怪不得他们进城的时候满城都是香味，感情是这个味道。

一汤碗对寻常人来说是尽兴，对老二老三两人来说，就是一口的事。

老三喝的太急嘴巴烫的直打颤。

6离左边的哑女悄悄捂着嘴巴笑。

“老三，好吃吧。”老二挪愉道。

老三吧唧嘴，一副意犹未尽的样子。

老二有了老三的前车之鉴，小心的拿起瓢羹轻轻舀起，学着6离的样子，放在嘴前轻轻吹冷，在送入嘴里。

这南方人就是会享受，一把白米也能有这么多花样。

“不是十四才吃吗，今儿个才十三。”老三厚着脸皮，向掌柜的再讨要了一碗。

掌柜的眯眯眼，本就健谈，一有人搭话，那话匣子更是打开了一样。

“等到了明儿个，家家户户早早的就吃了晚饭都去看花灯了，哪有心思坐在家里品这咸酸粥，叨唠新一年的家常啊。今晚早点煮了咸酸粥，一家人坐坐，话别今年的新辰。明儿个看了花灯，十五高高兴兴的上路。咱扬州啊，不兴哭着送别，不吉利。”

“怎么，还有花灯？”老二道。

这南蛮子花头就是多，老二想着。哑女也来了兴趣，她还从没有见过这花灯呢。

掌柜的把他们的模样尽收眼底，看样子应该是北方的人，连花灯都不知道。

这长江以南，哪儿地方元宵节没有灯会啊。这下他要他们涨涨见识才行。

只是那位带锥帽的姑娘倒是一脸镇定，按理来说，小姑娘应该更有兴趣才是。

“你们下午进城的吧。看到门口来来去去扛着竹子的人了吗？那就是做等的材料。”掌柜的指着门口经过的人道。

“这元宵节的花灯啊，是各行各业老百姓的精髓。无论哪个行业，人人都可以出灯，再在灯上出谜底。猜中了，灯就作为彩头归你，猜不中又喜欢灯的，大可以出钱买下。官府里也会拿出一定的银两作为彩头，与民同乐。”

“这个好。”老三道。

“好什么好，你会写几个字。”老三的兴致冷不丁的被老二泼了冷水。

“小姐，你会的吧。”老三一脸期待的看着6离。

“一点点吧。”6离放下碗筷道。

老三一脸得意的看向老二，我不会，有人会啊。

老二看着老三难得变化的脸色就讨厌，怎么就这么讨揍呢。还是阴着脸吧。

“掌柜的，听闻城里有着名的看腿疾的大夫，不知道地址在哪里。”老二不理会他，看向掌柜道。

吃归吃，咱正事也不能忘。

暗暗打量了6离的脸色，这郡主吃的这么痛快，应该是对自己表现满意的吧。

喜欢大长公主升职记请大家收藏大长公主升职记本站更新度全网最快。

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。