第171章（第1页）

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观众看不见细节，只能看见模样，即便是模样也惊叹无比。

非常像，栩栩如生。

现场的评委可是看得见细节的，山茶花花瓣上按照玻璃苹果内部的纹路雕刻，好像真的山茶花一样，能看见花瓣上隐隐约约的脉络。经过果酱淡淡金黄色浸透，更加明显。

“两个月练习到如此地步，你不会天天练习吧？”

阿雅微微点头，“每天都练习。”

“很不错，两个月练习到这种程度真的很不错。”

评委凑近开始闻味道，淡淡的花香味，难道是蜂蜜？

不过哪种蜂蜜没有闻出来，难道是百花蜜？

评委疑惑的问阿雅：“你使用了蜂蜜？”

风信子呵呵笑道：“林老师你再仔细品品，这道配方的细节把控虽然很好，还是有破绽的。”

林老师听了之后闭上眼睛仔细闻，这次闻到香味中酸涩的后调，稍不注意真的容易忽略，他表示很震惊。

“这。。。。。。。。”

阿雅不好意思的说：“我已经努力掩盖了，但是现场材料和我的技术实在做不到。”

绿苹果有很浓郁的绿葡萄香气，即花香，但是它的后调，酸非常明显。当时她想过好几个方案，比如蒸馏。蒸馏会将苹果中花的香气变得不纯粹，里面夹杂苦气。苦气是蜂蜜里面最不该存在的东西，所以她放弃了蒸馏选择榨汁熬煮。

熬的时候问题也很多，好些细节处理总是选此失彼的无奈。

越熬越酸，不熬蜂蜜的质感出不来。

她最后选择蜂蜜的质感放弃处理酸味。

评委品尝之后对阿雅的配方夸了好几句，“这道配方是全新创造的吧，你为什么不写上名字？”

阿雅：“这道配方是根据花精灵国的一道主题配方山茶美色创新而来，因此够不上改名字成为全新的一道配方。”

之前对配方创新、创造界限很模糊，生过达到能改名字却没有改的乌龙，后来阿雅好好的深造了一下，现在区分的非常清楚。

评委笑道：“你总是能给我们意料之外的惊喜，我并没有品尝过山茶美色，不过你这道配方制作的真的很不错。还记得你最初的技术，是那样的生涩，如今熟练的让我刮目相看。”

风信子：“不愧是武老师的弟子，听说你们细节派的配方师进步都很神，对细节的把控堪称奇迹。有没有什么技巧啊？”

阿雅微微脸红，她不知道她的师传有什么绝招啊。老师教导的时候都是根据自己的需求来的，有种任花儿随风生长，只做木栏阻牛羊，偶尔天旱洒清水的感觉。

想到此她说：“我想，大概是我的老师给了我足够的挥空间，让我能走自己想走的路，兴趣到达的地方就是我不断努力汲取知识的地方。”

安老师：“原来如此，你的老师很厉害，不怕你被带歪。”

林老师：“不是所有学生都能如此的，阿雅选手，你很厉害。”

“谢谢评委老师夸奖。”

风信子：“我给你指出几个不足吧，很微小的不足。玻璃苹果的口感是很棉柔的果冻味，但是你雕刻的时候保留了筋脉，吃起来口感很不好。希望你在追求栩栩如生的时候稍微思考一下口感和像到底如何取舍，中间是否有平衡点。另外，你下面的叶片配方跟上面的花朵做到了摆盘上的完美和谐，这点非常值得赞赏，但是放到这里感觉不太好。给我很割裂的感觉，因为我品尝配方的时候到底是花叶一体呢还是单独当作两道配方来品尝。我想原配方能出名到你在哪本书中看见，这点它应该做的更好。”

阿雅没想到还有这种问题，制作的时候真的完全没思考过。

“谢谢老师的指点，下去我会好好改进的。”

“嗯，你是很有潜力的选手，期待你下一次更精彩的表现。”

阿雅行礼后退出来，脑海里还思考着刚才评委提出的问题。主持人笑眯眯的来到她身边问：“阿雅同学，这次对自己的表现感到，满意吗？”

阿雅没注意听，茫然的看着他。

主持人差点被这个可爱的表情迷惑到忘词，迅转头看一眼激动的观众们，再转回来问：“阿雅选手，这次表现你给自己打多少分？”

阿雅自信的说：“虽然有很多不足的地方，但是我自信能上九分。”

“哇，很高的分数呢。”

阿雅微微害羞，不过这是她不断努力才取得的成就，该有这个自信。

“我不能否认自己的辛苦和努力，对自己的认可是非常重要的。”

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