第153章（第1页）

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使用的面粉是混合面粉，稍微比例不对，不仅做不到收纳水分，甚至不能成型的放到盘子里。或者制作的太干，没有水分，达不到入口即化的感觉。

这里的入口即化是爽滑的，不需要唾液分泌的，有种喝一口味道绝妙的水的感觉。因此，这道配方还有另外一个名字，口腔丝绸。

选好材料回来，居然没有多少选手过去选材料，他们还在讨论任务安排？

阿雅暗自欢喜，看来她虽然是一个人，进度却很快啊。

对手学姐瞧见阿雅回来，紧张起来。怎么他们还没说明白这边已经将材料拿回来了？

太快了！

“好了，大家先去将材料拿回来，剩下的操作步骤再讨论。”

“好的。”

三人拿着篮子飞奔离开，阿雅难得有心思往外看一眼，只见去材料区的大道上奔跑的全是人。她好像看见曾经看配方比赛综艺的时候，那些配方师带着小助理飞奔而去抢东西的画面。不过那是节目效果，将材料安排的比配方师需求的少，给人制造一种紧张刺激的感觉。

没想到真实比赛中也是这个样子，怪好玩的。

而她，便是众多选手中那个优雅的存在。

一时间觉得骄傲的不行，脸上的笑容都将低温的厨房增温几度。前方大屏幕上正好展示了这位小精灵的笑容，迷惑了观众席上多少成年精灵！

父爱母爱泛滥成河，变成一声声欢呼、加油。

奔跑的选手都被影响，放慢脚步仔细听，怎么给自己加油的声音微乎其微？

等大屏幕跳到奔跑的其他选手身上时，才稍微降低喊声，其他选手临时叛变，此刻又回来的支持者才开始给自己的选手加油。

阿雅在厨房里面是听不见外面的声音的，只能看见。不过手里的事情根本忙不完，完全没时间关注那些。

先将白米果泡起来，地瓜蒸起来，酒菊花打碎成汁，一部分腌制茉莉花，剩下的全部研磨。

低温研磨的材料太多了，牛油果、白香蕉、香叶、椰子、白米果、蜜桃。。。。。。。。。

所有材料都需要研磨一部分。

阿雅再次抬头看一眼展示出来的配方图片（这个展示跟展示选手情况的大屏幕不冲突），里面的颜色太惊艳了。

阿雅思索几秒后继续研磨。

处理好不需要加热和蒸煮的材料，还有蒸着的地瓜，这个也要拿出来研磨。白米果已经研磨好，跟制作槐茶白露的研磨方式一样，只是这里换成酒菊花汁液。

将各种材料研磨出来差不多过去一个半小时。手被冻的微微红，肚子有点饿，低温消耗能量特别多，加上一直在做体力活。阿雅搓搓手，先暖暖，太冷了。

将盘子、勺子放到还有余温的蒸锅上蒸起来，然后调色，兑面粉。

研磨的白米果，是粘稠的糊糊状，有点透明。

面包果粉也是经过研磨细化的，炒制后淡淡香味弥漫，很温暖。

地瓜也是研磨出来的糊糊，不透明，很白。是白色地瓜，里面的植物纤维被研磨的很干净。它是跟着牛油果一起研磨的，因此看着有一层淡淡的黄色光晕闪烁。

还有椰子，研磨成白色的汁液，椰肉占比比较多，看着微微粘稠。

混合好后调色成好几个梯度的粉色，迅将煮沸的果冻果注入，搅拌，挨个倒入模具中。第一层倒入的深色，快将模具放在冰砖上，转身调制第二个梯度的粉色，度一定要快，不能等第一层全部凝固，要上面还有一部分没有凝固时倒入第二层，才会形成非常完美的渐变。

倒入的过程动作一定要轻，否则交界处会出现花纹，很难看。

渐变粉色不仅依靠材料本身的色差来调制，还有白米果、地瓜、香蕉、椰汁等材料来帮忙。这也是这道配方的另外一个难点，部分材料不能提前混合调色，稍微不注意就会失败。

将主体做好，还有十五分钟。

拿出刚才预留的薄荷、小草果、香叶、酒菊花、草莓，改刀切出跟原本材料差不多的形状状。倒出模具里面的主体，一定要小心，因为它真的真的非常嫩。

这里阿雅就学会了使用单个模具，将盘子盖上去，倒扣，轻轻敲一下，配方掉下来。舀上一勺酒菊花腌制的小草果，将装饰的东西放上去，再淋一点点茉莉花腌制出来的蜜汁。

一定要少，不能在盘子底部积累明显的汁液。这层蜜汁的目的是让小草果看起来润润的，散出圆宝石闪烁的亮光。还要让下面的主体看起来湿湿润润、有光泽。

一切准备好，盖上透明的罩子，送餐！

看时间，还有十分钟。

对面也即将准备好，学姐刚好起身缓和酸涩的腰，瞧见阿雅准备出去，说:“你又快了。”

阿雅微微行礼，“学姐加油！”

转身出去，前面有好几个选手，都是掐着时间出来的。可见这次配方的难度，实在是高。

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