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第47章(第1页)

程忠良也觉得尴尬,于是找话题说:“茯苓,你现在这么会挣钱啊?”

“只是碰巧运气好,现在没这机会了。”朱茯苓摇摇头。

盒饭卖不了,做衣服的活儿也不是说有就有。

本来是计划要做点小生意,但是现在小金库被掏空,一朝回到解放前,又得从头再来,她一时也不知道能做什么。

程忠良叹了一口气,“咱们家的大菜头也没有销路,种了好几亩,怕是要烂在地里了。”

“大菜头?”朱茯苓想起进村路上的那一片绿油油,突然想起什么,“为什么不做成榨菜拿去卖?”

“榨菜是什么?”程忠良和程娟对视一眼,都是一脸糊涂。

朱茯苓很惊讶,“你们不知道?”

榨菜起源于涪陵,在光绪年间就有了,但碍于地域缘故,很多地方没听过,还管它叫大菜头。

一直发展到80年代后期,随着大名鼎鼎的“涪陵榨菜”享誉全国,榨菜这名字才慢慢被人们所熟知,很多人也才第一次知道,大菜头腌制后可以如此美味。

而现在,芒城人对此一无所知。

她正好可以抓住这个机会!

程娟来了兴致,“嫂子,你会做?要怎么做?”

“我知道配方,但是并没有做过,可以试一试,总好过那么多菜头烂在地里,白白浪费了。”

榨菜有多受欢迎,从后世来的朱茯苓是见识过的。

要是能做好,市场前景绝对广阔。

“我明天就去给你摘两篮子,你随便试!”程娟满眼激动。

兴许是朱茯苓把她从泥潭里拉出来,又见识过朱茯苓会挣钱的能力,她现在对朱茯苓有种迷一样的信任。

好像只要朱茯苓出马,什么事情都能迎刃而解。

程忠良看在眼里,也不禁重新审视朱茯苓。

发现朱茯苓真的瘦了不少,整个人的精神气儿焕然一新,变得落落大方的,哪里还有之前邋里邋遢,刁蛮懒惰的影子?

变是变了,可是榨菜又是什么东西?

能靠谱吗?

第二天。

吃早饭的时候,见程娟追着朱茯苓问榨菜的事,吴春芬冷笑,“她要是真有办法把大菜头都卖出去,母猪都能上树了!娟儿,你别整这些没用的,跟妈去地里把才菜头收了,趁时候还在,挑去县城摆摊,能卖一点是一点。”

至于朱茯苓,爱干嘛就干嘛,只要别到她面前来烦她。

朱茯苓知道自己招人嫌,也没死皮赖脸凑上去,便一个人对着大菜头琢磨。

在后世,榨菜被称为世界三大名腌菜之一,口感鲜、香、嫩、脆,是开胃菜的首选,只要是吃过的人,几乎没有人能抵抗它的美味。

而它的制作工艺并不复杂,只是调料的比例极为玄妙,一旦比例不对,风味就逊色不少,这是需要克服的最大难关。

另外,制作的最后阶段需要装坛封存,隔绝氧气等待发酵,这就需要密封坛,这是一笔不小的开支,可是现在不管是她还是程家,都穷得响叮当,哪里掏得出这笔钱?

困难重重,任重道远啊。

院门外有村民经过。

看到朱茯苓,立刻窃窃私语。

“那不是程越媳妇吗?好像瘦了好多。”

“瘦了也还是一身膘,嫁给程越便宜她了,要知道程越可是咱们村最有出息的,结果被一头猪给拱了。”

“还是那位厂长女儿好啊,年轻漂亮,家里还有钱,跟程越站一块儿太般配了。”

“所以吴春芬才恨她呀,要不是她,程家早就飞黄腾达了,造孽呦……”

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