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第11章 白糖(第1页)

“爷爷,你带我去镇上书店好不好,我想去看看书。”

许老头子听到孙子想去看书,哪里有不答应的,两爷孙早上吃过早饭就紧赶慢赶地去了县城里。

向书店交五文钱,就能看两个时辰书这个消息,还是上次许行丰来买书的时候看到有看书的学子,特地询问书童知道的。

许老头把他送到书店就去县城里去逛了,约定好两个时辰后来接他。

他向书童交了五文钱,并没有去看四书五经,而是找杂书看了起来,他之所以来书店看书,是为了把白糖制作的方法过明路。

自己马上又要买书了,家里恐怕快负担不起他的花销了,而且为了他读书,家里现在粥越来越稀,他不忍心家里亲人为了自己受这份苦楚。

“爷爷,家里还有红糖吗?”

“应该还有的,过年买的糖,吃了些还剩了一些,你奶奶一直舍不得吃,留着在。”

到了家他赶紧让王氏把红糖给自己,说自己有用处,王氏虽然心疼糖,但更心疼孙子,而且也知道孙子虽然年龄小,但是孙子是有分寸的,还是把糖拿了出来。

他看着手里的糖,大概只有半斤左右,不过也够用了,虽然他知道制作方法,但毕竟还没有真正实践过,所以也不能糟蹋了这红糖。

他拿着红糖一个人到厨房,拿出小砂锅放在小炉子上,将粗粒的红糖倒入里面,小火慢煮,手上不停用筷子搅和,防止糖液烧糊。

等到红糖彻底变成糖液,他又拿起准备好的漏斗,将漏斗的孔用稻草堵住,把糖液倒入。

糖液逐渐结定再除去稻草,再用准备好的黄泥水淋下漏斗中的砂糖,黑渣从漏斗流入下面放置好得大碗中。

漏斗中留下白霜,最上一层约五寸多非常洁白,就是晶莹的白糖了。

他没想到自己居然一次实验就得到了白糖,这真是惊喜,就是这得到的白糖不算多,估计半斤红糖,才得到了三两左右的白糖,不过白糖稀罕,这价格肯定是成倍的翻,肯定是有赚头的。

中午等到家里人都回来了,他才把用布包裹的白糖拿出放在桌子上。

全家看着这亮晶晶的颗粒,只觉得漂亮异常,却不知道这是什么东西,从未见过。

“丰儿,这是什么东西呀?”柳氏问出大家好奇的事。

“娘,这叫白糖,是我用红糖制作出来的,你们觉得如何。”

全家都惊了,没想到是他自己制作出来的。

“好看,比起红糖,这白糖竟跟雪一般,而且还多了几分透亮,我们反正是从未见过这般宝贝的东西。”

“丰儿,你是如何制作出这样这般神仙宝贝似的东西来的,哎哟,可真了不得。”

柳氏听到是自己儿子自己做出来的这个宝贝,简直是高兴得快语无伦次了,只觉得自己儿子真是聪明。

许老头子他们也被这名为白糖的东西震惊得回不过神来,都不知道自家孙子脑子怎么长的,居然小小年纪,制作出来了这白糖。

“娘,你快别这么夸我,我都快不好意思了,这白糖是近期我去书店看书,看到一些书上的古法,回来实验,误打误撞做出来的,哪里有您说的那么厉害。”

万氏之前虽然同意了侄子读书,也因为侄子教自家女儿读书,心里没了不平,但到底不觉得侄子读书真能有多大的造化,像公公说的改换门庭只觉得是梦谈。

却没想到侄子才入学一月就根据书上的知识,自己制作出来了这般稀罕物,只觉得侄子或许是真有些造化的,公公说的改换门庭可能真有几分希望变成真的。

家里人平时吃饭最是积极了,现在看着这糖,竟都没了什么心情吃饭,当然小二丫除外,她只想吃糖。

许老头子到底活得久些,比旁人稳些,“都快吃饭,下午老大和老二一起带着丰儿去县城里,问问这白糖价值几何,都得留着心眼,别贱卖了,也别被别人盯上了,就说家里有货郎,从别处巧合得来的这新鲜物。”

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