关灯
护眼
字体:

第100节(第1页)

“三位选手的主题都已经确定,按照规定阿焵你可以到配菜时去选择配菜了。”

宝大厨进入配菜室后,邹凯悄悄的靠近负责后厨采买的那位先生说道:“小师叔,我要用的一些配菜后厨那边没有,只能请您帮我去费心一下了。”

他小师叔闻言笑了笑问道:“阿凯,你还没去配菜室就知道你要的东西那边没有?要知道为了今天的斗菜,昨天你小师叔我可是在市内跑了一天,现在配菜室那边放着一千多种食材,不敢说要什么有什么,但也是该有的都不缺。”

邹凯闻言低笑了一下小声说道:“师叔,不是侄子不信任您的能力,而是我要用的一些东西不是咱们日常会用到的,不信你就附耳过来,看看我说的那些东西配菜室那边有还是没有。”

小师叔闻言靠过去,邹凯在他耳边轻轻的说了几个名字,原本很是自信的小师叔此时却睁大眼睛说道:“嘿,还真没有。不过你要这些东西做什么?哦,国色天香我明白了,放心一个小时内保证都给你准备齐全。”

“让您费心了。”

“没事我就是干这活的,我现在对你那桌国色天香室越来越感兴趣了。”

说话之间宝大厨已经从配菜室出来,他挑断的东西已经人直接被送到厨房。

宝大厨出来之后,乔治紧跟着走了进去,他在配菜室那边大概待了十几分钟,挑选了一大堆的东西出来,但是他却不是很满意,找到邹凯的小师叔不停的说着:“ROSE,给我ROSE。”

“什么,你要肉丝?有,配菜室那边各种肉都有,想要什么样的肉丝自己切去。”

噗,楼上看热闹的人听到这句回话都笑了,有英语好的连忙在上面喊道:“师傅,人家老外要的是玫瑰,可以食用的玫瑰花,不是肉丝儿。你没看过泰坦尼克号吗,那里面的女主角就是这个名字。”

“我闲着没事看那外国片子做什么?你要食用玫瑰对吧,切配室里有,白案那边做玫瑰饼的地方有准备。”

“NO,我不要干的,我要新鲜的玫瑰花瓣,那种大朵的,鲜红的,表达爱情的。”

乔治在那边连说带比划了半天,负责采买的小师叔总算是弄明白他想要什么了。

擦了擦额头上冒出来的虚汗挥挥手道:“明白了,这小子想要的是食用月季。这肉丝肉丝的,把我弄的一头雾水。行,我知道了,正好和阿凯的东西顺路,等一个小时我一起给你们带回来。”

第139章补更

为了这一次斗菜,明月楼这边的确做了不少的工作,其中最得亲友团们支持的,就是不知道从哪里搬过来一台大显示屏,让进不了厨房的亲友们能够从这里看到厨房那边的情况。

厨房这边三位厨师现在都围在水案这里,分开一段距离后小心的清理着自己手上的那条大鱼。

作为从来都没有料理过的食材,三位厨师对黄唇鱼内部构造都只有基础了解,因而他们在处理的时候下手都很小心。

面对一条冰鲜的大鱼,他们的处理手法基本上都是一致的,破腹取出内脏,清洗刮干净鱼鳞,在处理鱼鳃与鱼身上的粘液。

这与亲友团们自己平时在家做鱼的步骤基本一样,不一样就是大厨们下手更稳速度更快。

然而那些处理下来的‘废物’,大厨们却并没有直接丢弃,众人眼睁睁的看着他们处理好鱼之后,又把刮下来的清洗干净聚在一起。

“这是做什么?鱼鳞不丢掉吗?”

“既然说是一鱼成宴,那所有能用的部位就都得用上,鱼鳞自然也不例外。”

“鱼鳞也能吃?”

“当然可以,黄唇鱼的鱼鳞不但能吃还可以治病,对气管炎疗效很好。”

说话之间大厨们已经将鱼鳞收拾完毕,就在大家已经他们要托鱼走人的时候,这些大厨又一次出乎他们的预料。

只见大厨们不约而同将刚才清理出的鱼内脏找出来,小心的找到鱼肝,将挂在上面的鱼胆取下,在反复冲洗干净,之后将鱼肝、鱼肉和鱼鳞一起都拿走了。

这回不用人问,见多识广的那位中年大哥在众人的目光中直接开口说道:“黄唇鱼肝可以吃,不但能吃它还是一位中药,中国药用动物志上面说了黄唇鱼肝能效滋补,制成鱼肝油可治神经衰弱,视力不佳,肺结核、肝炎等等,黄唇鱼真的全身都是宝,不然它也不能这么值钱,最后还被捕捞成了保护动物。”

。。。。。。。。。。

好有道理,亲友团们居然感觉无言以对。

操作间这边大厨们动作很快,给一条百斤以上的大鱼去内脏刮鱼鳞,他们都没用上十分钟。

www.qbzww.com 全本免费小说
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

解甲归田后我待字闺中免费阅读徐婧灵结婚免费阅读绝品狂医及时雨近义词三代魔王求生记时光匆匆的走啊走可曾为谁而停留是什么歌母爱如山我被格式化后他后悔了TXT重生为大道的徐昭雪祁墨琛我的明星是啥阿狸游戏盒子官网霍均霆沐寒烟lv999我的异界游戏槊读什么拼音我只是一个炮灰by杲星一拳无敌苏沉免费阅读槊杆垂钓万界诸天流浮霍格沃茨的白月光博士生的爱情博士医生毕业月薪多少一般江晓峰梁雨饮冬禧日记全文免费阅读笔趣阁阿狸灵魂莲华壁纸末世小娇娘超级喜欢你用英语怎么说大佬她有九个哥哥全文阅读血色浪漫插曲陕北民歌人前人后的成语医武天骄 圣火耀耀追妻难于上青天博士医生动态重生之后我成了前夫的白月光祁墨琛宋暖血色浪漫演员表_全部演员介绍盛君烈叶灵全文免费阅读最新章节博士医生怎么样我家后山成了仙界垃圾厂穿成老太婆的爆笑之旅奇遇原始人的个人主页—西瓜视频时光代理人第二季驯服的驯墨澜墨睿情人眼里出西施反义词万物以天地刍狗徐婧灵照片都重生了谁还做舔狗番茄重生回2001电视剧女配逆袭文