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  作者有话说：

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  第17章肉酱

  肉酱面的酱料，已经熬好了。

  宋云凝用勺子舀了舀，浓郁的香味儿引得人腹中馋虫大动。

  她放下勺子，下意识抬眸，恰好迎上了一圈目光。

  众人连忙收回视线，若无其事地忙起了自己手上的活计。

  宋云凝目光掠过众人，见罗公公坐在后厨院子里的树下，天气也不热，但他手中始终握着一把蒲扇，悠哉悠哉地扇着，两只眼睛一瞪，就能远远驱动厨子们干活。

  宋云凝不敢多看他，连忙将熬好的酱料装进罐子里。

  酱料熬得不少，足足装了五六只罐子，才将将装满。

  宋云凝轻轻拍了拍罐子，只等着夜幕降临，便能开宵夜摊儿了。

  后厨逐渐忙碌起来，厨子们开始出菜，而杂役们也开始鱼贯而入，将饭菜送往东厂小饭堂。

  宋云凝低声道：“宗良，我想去小饭堂看看。”

  宗良小心翼翼地将切好的面条收拾好，道：“小饭堂有什么好看的？”

  宋云凝道：“今夜咱们就要开摊儿了，先去看看环境，提前做些准备也好。”

  宗良点点头：“成，我陪你去。”

  东厂小饭堂离上一次修葺，已经过了多年，但外墙看起来依旧富丽堂皇，可见当年，这小饭堂一定红极一时。

  宋云凝随着宗良来到小饭堂门口，只见饭堂的一楼，大半的位置都被坐满了。

  太监们大多身穿褐色圆领衫，或灰蓝色长袍，一眼看去，黑压压的一片。

  宋云凝随着端菜的杂役，从侧门入了小饭堂，她和宗良立在饭堂一角，静静观察。

  每个用膳的人眼前，都有一个四四方方的食盒，食盒里做了不同的格子，将菜式分隔开来。

  宋云凝看得好奇，这食盒与现代的分隔饭盒倒是十分相似，难不成，在这个时代，已经有人明出饭盒了？

  宋云凝小声问：“这饭盒是哪儿来的？”

  宗良道：“我也不清楚，我来的时候，已经有这种饭盒了，听说是冯厂公在的时候，命人订做的。”

  宋云凝赞同地点点头，有了分隔饭盒，饭和菜的原汁原味，才更方便保存。

  宋云凝观察了一会，问道：“宗良，宵夜什么时辰开摊儿？”

  宗良想了想，答道：“还有一个半时辰！”

  宋云凝瞄了一眼太监们碗里的饭食，每个人都是一大碗，一个半时辰之后，应该是不会饿的。

  如此一来，自然想不起去吃宵夜。