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  得益于宋朝人民对于美食的追求，她这家小食铺便是没怎么打广告，开业当天也来了不少邻居熟人捧场。

  因着是自家的铺子，她也没了上辈子那种紧迫赚钱的冲动。

  春日里还有些凉，食材不易坏，一大早的，她便去铺子拆了门板，紧接着便将蒸笼搬了出来。

  热气一出，各色食物混杂的香气叫那些在大街小巷寻摸早食的人快的撵了过来。

  “乔家食铺？”

  有那赶着去书院的书生路过，便问了：“娘子家这食铺卖些甚么？”

  乔妹儿今日利索极了，掀开一个笼盖，道：“每日里有的都写在牌子上，早食便是些馒头之物，午食与暮食到时候会更换上。”

  宋时的馒头便是后世的包子，她笑吟吟的：“郎君赶着去读书，早食不如用些鲜虾馒头并豆腐馒头？”

  “这两种馅儿味儿不算重，郎君用完口中不会有太重的气息，且不会腻了双手。”

  猪肉馅儿的就不推荐人家了，读书人呢，可别到时候淌得满手油汁儿。

  那书生犹豫了会儿：“按娘子说的，便给我各来两个罢。”

  乔妹儿哎了一声，用竹夹夹了馒头放在裁好的荷叶上：“郎君仔细烫。”

  小娘子温温柔柔的，随着笼中的热气愈显得面如白玉，那书生红了脸，道：“午间再来尝尝娘子的手艺。”

  看着后头排队张望的人，乔妹儿笑眯了眼，挨个儿的介绍各种馒头的口味，一旁的腊八和青团也学着她拿荷叶给客人递食物并收钱。

  今日统共有五种馅儿，分别为：猪肉、鲜虾、豆腐、青菜和红豆沙，每样一百个，赶上早间人多，不过一个时辰便卖完了。

  附近还有那吃完没够的，便问了：“小娘子怎的准备的这般少？还想多来几个！”

  第4章麻仁香酥鸭

  乔妹儿擦了擦额头的汗，道：“家中人手不够，怠慢诸位了。”

  又道：“郎君若是喜欢，午间还有其他可食。”

  说着便叫来腊八，将写好的午食菜单挂在门口。

  便有那识字的上前：“麻仁香酥鸭，干煸豇豆角，鲜椒口水鸡，双味剁椒鱼头，鲜椒仔姜兔？”

  那人疑惑道：“五种菜，娘子一个人可忙得过来？”

  那自然是忙得过来的！

  豇豆且不说了，鱼头蒸得很快，口水鸡可提前备好，香酥鸭也可提前蒸好拆骨拌匀，等要用的时候下油锅便是。