第29章 豆腐大卖（第1页）

沈卓宜和李氏两个面面相觑，他们还沉浸靠着卖豆腐大干一场呢。

沈承允看着沈若月说“怎么了，为什么我们不能卖豆腐了呢？生了什么事吗？”

沈若月说“你们不要担心，没出什么事，因为我把豆腐的方子卖了，卖了个好价钱哦。还有，小弟，你马上就要去念书了。”

她说着就拿出来书引，对一家人说“这是老将军给写的书引，明天，承允就可以去念书了，书豪学院。”

沈卓宜才到京城，没有听说过什么书院，但是他相信老将军，他介绍的书院，肯定是不会差的。

他们坐在桌子前面，看着桌子上那张薄薄的纸，这就是书引，也是沈承允的希望，更是沈家三房的希望。

沈若月告诉家里人，方子卖了三千两。

沈卓宜说“那，我们接下来准备做什么呢？”虽然说三千两听起来很多，但是京城也是消费高，不管买什么都特别贵，一个这样的小院子就要一千五百两，花起来也不经花的。

沈若月说“我们不能做豆腐，但是我们可以做香皂啊。”

“香皂？”沈卓宜说“这是什么？”

沈若月说“等我做出来，你们就知道了。”

香皂，这个东西现在还是没有的，现在大家洗衣服还是洗澡，用的都是皂荚和澡豆，在京城还有胰子卖，这还是富人们用的东西，普通人家只能用皂角，再穷一点的就只能是干洗了，或者放一些草木灰。

其实香皂这个东西真的非常简单，前世的沈若月就刷小视频，刷到很多做手工的视频，她知道怎么做。

她让李氏去买了猪油回来，炼了猪油出来，她准备好了草木灰，猪油，盐，水，酒。

接下来就是制作了，她把猪油和酒倒进用草木灰制成的水里，比例大概就是一比一比二，大概就是这样，多一点少一点也可以的。

然后就是加热，一边倒入酒一边搅拌，一家人都围在沈若月旁边看着她做，沈卓宜帮着烧火，因为古代的酒度数很低，所以酒要持续的加热。

加热半个小时左右，这个皂化反应就已经差不多了，这个时候再加入和混合溶液差不多的水，再倒进热的盐水，一边加一边让李氏帮忙搅拌，水都倒完了，沈若月再加进去艾草，她的打算第一步先做艾草味的香皂。

沈若月看搅拌得差不多了，就让李氏停下来，把糊状的东西倒进了竹筒里。

其实是沈若月忘记提前做好模具了，她刚刚看到竹筒，这才想起来先放进竹筒里。

李氏说“这就行了吗？”

沈若月说“是的，这就可以了，等它完全冷了以后，脱模以后就是香皂了。”

沈卓宜说“月儿，你的师傅真是厉害，什么都会做啊。”

沈若月说“是的，我师傅应该是一个世外高人。"

沈家这边忙着做香皂，鹿家的两家酒楼都同时推出了新的菜品。

豆腐宴，听说这个豆腐特别好吃，尤其适合老人和小孩，口感软嫩，入口即化，但是需要提前预定才能吃得到。

很多人都赶紧去订这个豆腐宴，鹿闻笙手下的两家酒楼简直是门庭若市，听说预定都预定到三天以后了。