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他指着陶缸，对徐进说道。

“就像我之前在山上和你讲那种炒钢远离一样，万事万物都不是一成不变的，在特定条件会相互转化，变成另外一种东西。”

“就比如这个石头，我们从山上挖出来再煅烧，不单单是为了去掉石头中的杂质，煅烧还让它的构成也发生了变化，从生石灰变成了石灰。柳铁把水加进里面，变化再次发生，石灰变成了熟石灰，而这种熟石灰加水的液体就叫做石灰乳。”

“就像我们打铁时候烧出来的生铁和熟铁？”

徐进听得一脸茫然，努力用自己能理解的方式去解释。

宁非摇头。

“并不一样。”

“生铁和熟铁的区分主要是含碳量，但石灰的变化要更彻底些，非要说的话，那就是铁生锈了。”

“但你们打铁需要烧炉加热，还要向里面鼓入空气，这就是反应。”

徐进抓了抓头。

打铁的人都恨不能不出锈，不明白矩子做铁锈有啥用。

刚想再问，却见鱼忻拎着五个食盒跑进了小火房。小少年跑得脸蛋红彤彤，大眼睛眨呀眨的，好奇地盯着柳铁倒水的陶缸看。

“小非哥，这是啥呀？”

宁非要去接他的食盒，却被他闪躲了一下。

“这个是小非哥的，这个是克雷的，这两个是铁哥和徐叔的，小的是我的。”

鱼忻把对应的食盒分给大家。宁非打开看了看，发现自己的盒子里塞满了酱肉

“怎么这么多？”

他又朝剩下几个盒子看去，发现徐柳都是正常水平，克雷和鱼忻的盒子略小，但克雷得到的肉却比徐柳二人还多，并没有因为他是孩子而吃亏。

看来看去，竟然是鱼忻得到的最少。于是宁非从自己食盒里拨了一些给他，鱼忻连忙推拒道：

“小非哥我不要！我吃这些足够了。”

“长身体要多吃点。”

宁非索性抢过食盒，把里面塞得满满当当。

他就是再嘴馋也不至于抢小孩的份，鱼忻和克雷年纪差不多，想必饭量也是一样的。

克雷不吭声，闷着头往嘴里塞食物，看都不看对面的鱼忻。

他吃完了饭，就跑到柳铁身边接替他。小孩看着不算壮，但倒水的动作却稳得一比，流速和流量都控制得十分均匀。

宁非看在眼里，没有说话，但在心中却暗暗点头。

“可以了。”

他对克雷说道，然后起身取出了装有纯碱的木盒子。

“把这个加进去。”

他想了想，又把缸里的石灰乳舀了一些出来，倒满了一个陶钵。

“现在加吧，一点点撒，注意不要被里面的液体迸溅到。”

克雷点头，他学着柳铁的样子，小心翼翼将白色粉末撒进小水缸。

宁非则是把陶钵递给柳铁，在他茫然的目光中，少年矩子缓缓露出了一个充满恶意的笑容。

“为了更好地给你们演示变化的过程，我们请柳大哥配合着做一个实验。”