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第3章 粥香(第1页)

香菇具有养血补气的作用,所以对于骨折断端淤血肿胀吸收消退有一定的帮助,还能够促进病人体质的恢复,所以昨晚周云就想着要来找找看有没有香菇,没想到还真的有。

小心的将香菇一个一个摘下来,一排排放进篮子里,这样可以不压坏菇头。

周云觉得她运气来了,采完香菇拿着树枝在附近翻找看还有没有香菇群,结果竟然看到大树另一边一堆枯叶里藏着十来只野鸡蛋!

可能是哪只野鸡把这里当成了固定下蛋点了,还是便宜她了呀~

她爹的营养品有着落了呀,要知道周家虽然也有养鸡,但是因为没有怎么喂谷子,全靠鸡自己找虫子吃,鸡蛋下的并不多,而且鸡蛋老刘氏还都要留着上县里换东西呢,她来这些天,别说肉了,连个鸡蛋都没有吃上啊~

有了白捡的野鸡蛋,周云心情很好的哼着歌,把篮子里的香菇先拿出来,把野鸡蛋放进去后再把香菇一个一个放在鸡蛋上。

周云回家的时候,家里剩下的人都已经起床了,姚氏正在院子里给小万里擦脸。

“你去山上了?”

姚氏看了眼周云手里的篮子,没等周云说话,就一指头戳到周云脑门上,脸色难看的很。“你爹昨儿刚在山上受了伤,你还敢去上山,你是活腻歪了是吗!”

知道姚氏是关心自己,周云不敢躲开,只是举起篮子讨好的笑笑。

“娘,你看我采到好些菇子还有野鸡蛋,你等我给爹熬一股营养粥出来啊!”

老刘氏放了鸡出鸡窝,帮着周云说好话“老大媳妇儿,云儿也是想着她爹呢,下回不敢了。”

周云歪头看见奶奶在她娘身后冲她使眼色,心领神会“嘿嘿,娘,我去给爹熬粥去!”

“你这个娃!连灶台都没摸过,会熬什么粥!”

“我梦里摸过了!你就等着我的粥吧,娘!”

姚氏摇头,从小让学做饭就跑的比兔子还快,这会子倒是对做饭感兴趣了,看婆婆跟着进了厨房,罢了,有婆婆看着应该也浪费不了什么粮食。

周云把挑出两朵香菇清洗干净,再把从后院小菜地里自家种的葱姜洗净,香菇切丁,姜切片,葱切成葱花。

把昨晚就泡上的大米倒入锅里,加上适量的清水和一点胡椒粉,点火开始熬粥。

老刘氏在一边看得愣愣的,她没想到从来没摸过灶台的孙女做起厨房事来有条不紊,她都插不上手。

终于等孙女生火,老刘氏赶紧去帮忙烧火。

煮了有快半个小时,柴火烧的老刘氏都要捂着胸口喊心疼了,周云终于掀开了盖子,一股米香混着一点点胡椒的辛辣香扑面而来。

周云深吸一口气,满意的笑笑,将切好的香菇、姜放进粥里,搅拌几下,继续小火熬煮差不多十分钟,再把打散的野鸡蛋液顺时针搅入,在凝白的粥里开出一片片淡黄小花。

蛋香味一下子布满整个厨房,老刘氏在灶台前勾着头往锅里看,就见她孙女捏起一撮细盐,手指一搓就像雪花一样飘进锅里,好看的很咧!

周云喊老刘氏断了火,把粥乘到碗里,撒上几颗葱花,碧绿映着雪白,养眼极了。

留出一大碗粥给周六斤,剩下的还正好够一人小半碗,周云拿勺子在自己的那碗里舀了一口粥送进嘴里,米香混着菌菇胡椒鸡蛋的香气在嘴中一下爆开,软烂细腻的米入口即化,牙齿咬开香菇,迸出鲜香汁水。

周云眼前一亮,就是这个味道,她的水平没有退步啊。

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