第32节（第1页）

“嗯，我喝不惯。”陆奕低低说道。

但他其实并不知道牛奶什么味道，从小到大都没机会喝。

“还有这麦乳精，太甜了，我也喝不惯，你以后别给我泡了。”陆奕舔舔唇，又对姜晓道。

既然喝不惯，姜晓也不好再勉强，转身进厨房开始准备晚饭。

“刚才我去还驴车的时候，遇见了队长，问了他返乡过年的事。”陆奕也跟着进了厨房，帮姜晓淘米。

姜晓没想到陆奕效率这么高，居然已经找队长问了。

她停下了手中的动作，满怀期待地望向陆奕。

“怎么样？我们能回去吗？”

“嗯。”陆奕抬头看着姜晓，嘴角有淡淡的微笑，“没有问题，这次生产队只留一个知青留守，一般都是单身知青。他听说我要和你一起回去，还主动提出送我们去镇上坐车。”

“真的？”姜晓面上一喜，“那太好了！我今晚就给爸妈写信，告诉他们我们回家过年！”

姜晓一想到要再见到父母，顿时喜得不知道怎么办才好。

“那我们是不是要准备买票的事了？需要准备什么？”

“过两天名单确定，队长会给我们开介绍信，用介绍信买票。”见姜晓开心，陆奕心里也喜滋滋的，“我还找队长要了点做泡菜的泡菜水，晚点可以把泡菜泡上。”

“队长家也泡泡菜啊？”姜晓记得这可是南方的特色小菜，没想到青山村也有。

“退伍回来的时候，我战友送了我一小瓶，队长的媳妇金婶子吃了觉得好，就找我要了方子自己学着做。”

“看来是与人方便自己方便啊！以后能帮的忙就尽量帮，谁知道将来会怎么样呢，是吧？”姜晓摇晃着那一大碗清澈泛黄的泡菜水感叹道。

陆奕点头表示赞同。

金婶子的泡菜泡得不错，随着姜晓的晃动，酸香微辣的味道扑鼻而来，她忍不住吞了口口水。

“现在就泡上吧！我等不及了。”姜晓接过陆奕淘好的米，催促道。

泡菜对陆奕来说也不算难，早上出发前，姜晓已经将泡菜坛子洗好了，倒扣在厨房里晾干，陆奕翻过来，伸手进去摸了摸，已经没有水份残留，可以开始制作泡菜了。

陆奕把那一大碗泡菜水倒进泡菜坛子里，现在只需要加进蔬菜就够了。

姜晓的口味重，陆奕怕味道不够，又往底汤里加了一小勺盐，一大勺白醋，扔了几颗花椒和蒜片，泡菜水就有了。

蔬菜用的今早萝卜丝剩下的萝卜皮，姜晓觉得光萝卜皮也不够好吃，又洗了一个小一点的萝卜出来切片，放了进去。

当然还有姜晓心心念念的辣椒和生姜，也都洗净，一起泡了进去。

菜放完后，陆奕往泡菜坛子里灌满晾凉的白开水，盖上盖子，用水封好，泡上个七天，就可以开吃了。

“以后捞泡菜的时候，筷子上不能沾油，不能有生水进到坛子里。”陆奕把坛子放到厨房角落，又对姜晓道。

“这么多讲究，还有什么？”姜晓问。

“嗯，我想想。”陆奕把战友说的话回想了遍，又想到了个注意事项，“对了，要注意密封的水，要是没了就得加上，免得跑空气进去。”

“记住了。”姜晓把注意事项全部重复了一遍，确认无误后，才放了心。

泡菜泡好了，陆奕又教姜晓做腌菜，步骤大概都差不多，姜晓聪明，学东西很快，陆奕只演示了一遍，姜晓就会做了。

腌料抹好，姜晓撕了一点下来放进，尝尝自己的手艺。

嗯！非常不错，酸酸辣辣的，很开胃。

姜晓觉得自己就着这腌菜就能吃一大碗饭。

腌好腌菜还是放进洗干净的泡菜坛子里保存。