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  换过几次水，直到肉都洗得白了，才挤干水份，放进碗里，拿起淀粉问：“要放多少？”

  韩念初瞄了眼菜谱，“没写。”说完去调制番茄汁。

  同样的问题，淀粉水里放多少淀粉，倒多少番茄酱？

  何谨修算了一下，还剩下18道工序。

  其中包括一道油炸，中小火，油温七层热，炸至金黄——

  “我们改天再做吧，今天先叫外卖。”他扔开碗，靠到案台边沿。

  韩念初飞快地搅着汁，搅得越来越快，并冷冷瞪他一眼，“快去做，不准拖我的后腿！”

  何谨修只得老老实实地捋起袖子干活。

  韩念初站在冒烟的锅边，一股脑地把青椒和菠萝扔下去，锅里飞溅起油星。

  何谨修扯下围裙，手臂绕到前面往她脖子上挂。

  “你别碍手碍脚的。”韩念初紧张地说。

  何谨修瞪着她，“担心油溅到你衣服上，好心没好报。”

  韩念初正想说什么，锅里滋滋啦啦的响，突然里面什么东西炸了飞出来，她还没来得及反应，被何谨修一把抱住，炸出的一片姜落到何谨修的手臂上，他的手臂一甩，白皙的皮肤上烫起一个红印。

  韩念初回过神，禁不住埋怨道：“看看，看看，叫你别碍——”她后退一步，看到何谨修手臂上的红印，忽然明白过来，立即改口，“哎，负伤了啊！”

  何谨修无语至极。

  一股焦味飘进鼻孔，他俩对视一眼，同时看向冒烟的锅，均是说不出挫败。

  “还继续吗？”何谨修问。

  韩念初被激起了斗志，捏起拳头说：“当然要继续！不就是盘菜吗？”

  九点钟，两人合作的那盘金黄中泛着焦黑的咕噜肉终于出锅。无论从哪个角度，哪个细节来看，都不能称之为一盘咕噜肉。

  “能吃吗？”韩念初不确定地问。

  何谨修犹疑半天，用筷子夹起一个咕噜肉，却送到韩念初嘴边。

  韩念初摇摇头，“你先！”

  “女士优先。”

  “伤兵优先。”

  推来推去，何谨修视死如归地咬了一口，韩念初见里面的肉是熟的，这才拿起筷子吃了起来。

  她嚼了几口，一转头“呸”地吐到垃圾筒里。

  何谨修戳着盘子说：“知道科学分工的优势在哪里吗？”

  “哪里？”

  “肉是我炸的，没有问题，”他用筷尖点着肉上的焦黑说，“问题是出在炒这道工序上，所以失败的责任在你。”

  韩念初端起盘子，全都倒进水槽，打开厨余垃圾处理器，随着机器嗡鸣运作，一盘咕噜肉被分解进了下水道。