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在这种情况下，新顾客通常会停下来看菜单，询问两者有什么区别。

唐卡就会把准备好套词说出来，“我们店的招牌咖啡产自牙麦加蓝山山脉，海拔2256米最高峰，是全球独一无二的咖啡产地，口感浓郁香醇，品尝过后你一定会爱上的！”

咖啡豆是老板从国外弄回来的，到底是不是牙麦加产的，谁也说不清楚。

再加上喝过纯正蓝山的人少之又少，所以也没有人站出来质疑过。

味道应该跟普通咖啡没什么两样，但是由于心理作用，似乎感觉会更香浓一些。

普通咖啡价格30-50，招牌咖啡98，每卖一杯，服务生都可以提十块钱。

经过服务生的竭力推荐后，有些顾客会妥协。

“真的吗？那就给我来一杯吧！”客人半信半疑。

服务生怯喜，随机会再补充一句。

“先生需要小吃、果盘吗？”

“不要了，谢谢。”

客人一道谢，基本上意味着对话结束，这个时候如果再继续纠缠，通常会招致反感。

唐卡处理这种问题时也有小技巧，跟之前一样，她还是会继续让客人选择。

“小吃是要开心果还是牛肉干呢？”她直接挑出两件询问对方。

如果对方着急，就会随口点一样。

如果是在等人或者心情不好，通常会拒绝。

“小吃就不要了。”客人说。

“果盘要大还是小？”

“……小的吧。”

“好的，请您稍等！”

中国人喜欢折中，但是又容易耳朵软，所以唐卡很少失手。

当然，如果对方是位女士，就不能再这样执著了，带个小孩的例外。

对待每一种客人，唐卡点单时都有巧妙的变化。

所以她的单子，永远都比多人长，提成也要高得多。

过年期间，店里放假三天。

腊月二十八，唐卡下班后，沿着人行道回学校。

走到十字路口，看到商场上巨大的LED屏幕，正放映着全家团聚的画面。

唐卡驻步看了会儿，笑笑。

过了红绿灯，她察觉到似乎有人尾随自己。

她警惕地转过头，随即露出惊讶的表情。

“肖先生，好巧，您怎么在这儿？”她错愕。

“我过来接你，走吧，回我那里过年。”肖也说。

“可是不行啊，我还得上班呢！”唐卡迅速找借口。

“上班？你是指初见咖啡店的那份工作吗？”