第31章 做凉皮（第1页）

到了晚上，姜昕月把今天洗面的盆子拿了出来，里面已经沉淀好了，上面是一层水。

姜昕月把沉淀好的水给倒了，留下底上白白的一层，用锅铲刮了刮，把水搅和匀了。

喊来李秀花给她烧火，待水开了，姜昕月找了个平底的托盘刷洗干净，舀了一勺倒了进去。

把托盘放到烧开的水里，盖上盖子等两分钟，然后把托盘拿出来。

轻轻一揭，一张薄薄的凉皮就好了，姜昕月把凉皮摊开放在案板上，扭脸去做下一张。

李秀花看的不可思议，咋就成了一张薄薄的又不破的面皮了？

“囡囡，这是什么？”

姜昕月将托盘放进锅里，把盖子盖上，这才笑着开口。

“这个叫凉皮，一会儿做好了娘尝尝好吃不好吃！”

李秀花点点头，自己闺女咋啥都会做呢，这是又折腾出来新花样了。

不用说肯定是好吃的，也不想想用啥做的，白面做的，就算糊了那也是好吃！

姜昕月一张又一张，正好做了六张，姜昕月把这几张凉皮切好，放凉水中投凉。

切了蒸好的面筋放了进凉皮里，家里没有黄瓜，姜昕月就找了几颗青菜切成粗丝放进去。

然后加了调料调味家里调料也不多，姜昕月想着明天要去镇上看看，买点黄瓜跟调料。

单单一碗凉皮是不够吃的，家里人都是大饭量的，姜昕月又炒了菜，热了馒头，这才端上饭桌。

看着面前一人一碗白生生的切的条状的又跟面条不一样的东西，一桌子的人面面相觑。

“这是什么？”

姜昕日先挑起了一根，尝了尝，刚入口就眼前一亮，这东西吃着凉凉的滑滑的，口感还有些劲道。

姜昕月看着他的表情，就知道这是投了他的喜好了。

“这叫凉皮，也是我准备明天要卖的东西，咱们先尝尝，看看好吃不好吃！”

几个人看见姜昕日的表情，也都迫不及待的尝了一口，几乎同时，几人脸上表情如出一辙的欣喜。

这比那个茶水好多了，这个吃到嘴里凉凉的，口感又爽滑，真是不错呢！

还有这个切的跟豆腐块一样的东西，吃着软软的，一咬汁水爆出来，真是美味极了。

几个人吃了一口再吃一口，没几下碗里的就吃光了。

“这是昕月你想出来的？真是太好吃了！”

吃完的几人意犹未尽，看到这样姜昕月就放心了，这东西肯定会受欢迎的！

只不过，姜昕月面对几人纷纷看过来的眼神，无奈的摊手。

“没有了，就做这么多！”

几人失望的移回视线，就连一向喜怒不形于色的姜昕星也有些失望。

姜昕辰眼巴巴的看着姜昕月，拉了拉她的衣袖。

“姐姐，明天可不可以还做这个，多做一些让我们吃饱！”