第24章 华夏美食的精髓(第2页)
作为伪美食家,这谁能忍?
柳白早就想自己动手了,只是这两天一直攻略副本,没有机会。
俩厨娘一胖一瘦,惊讶的看着柳大郎,胖厨娘见他要进厨房,连忙道
“大郎来此做甚,厨房可不是主人家来的地方。”
“哦,我来教你们两样菜式。”
俩厨娘诧异的看着柳大郎,厨房这种地方,就没有干净的,尤其是用土灶的时代,常年的烟熏火燎,油烟遍布灶台锅边。
家里如今颇有余财,又是初秋,不必担心食材变质,所以食材比较齐全。
柳白让胖厨娘杀了一只老母鸡,让瘦厨娘清洗了一箩筐的香菇。
老母鸡炖上,香菇小火慢熬。
而他自己,选了个肘子,刮了条鱼,让厨娘择了芹菜,又弄了几样菜备用。
等老母鸡炖的烂糊,香菇汤水浓稠,把两锅汤混在一起,继续熬煮,等熬出糊糊,用小筛子过滤,把杂质过滤出来。
如此反复,剩下最精纯的老母鸡香菇汤。
然后继续熬煮,把水蒸出去。
剩下的糊糊,就是原始版鸡精。
然后就是炒菜,两个厨娘诧异的看着柳大郎一顿操作猛如虎,虽然不知道其中有什么玄妙,但是她们闻出了不一样的味道。
那是从来没闻过的鲜香,令人馋涎欲滴。
柳大郎炖了个肘子,烧了条鱼,剩下的就交给两个厨娘了。
“有机会搞一个舌尖上的大夏比赛,我一定是能拿到冠军。”
柳白美滋滋的想着,端起两盘子大菜,向饭厅走去。
俩厨娘等他走远了,抄起筷子,沾了点汤水在嘴里浅尝,顿时眼睛瞪的老大。
她们不约而同的看向那一碗糊糊状的东西,眼中露出了炽热的光芒。
柳白倒是不担心她们偷师,这年头,家里的丫鬟、厨娘都是签的死契,相当于卖身,主家遭难,谁都跑不掉的那种,一荣俱荣,一损俱损。
饭厅,练了一上午的柳羽鼻翼抽动。
“好香!”
紧接着,是修为更高的柳澈与薛承曜,看向门口。
柳澈诧异的道
“咱家换厨娘了?”
婶婶秀眉一蹙,没好气的道
“厨娘都是签的死契,换什么换。”
“不会是大郎真下厨了吧?”柳澈一脸诧异。