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燕大雙沒聽懂冰箱什麼的,但是知道小雙和他的意思一樣,便贊同地點了點頭。
嘖,還懂得舉一反三,知道冰箱可以存儲東西,但存不了這麼多肉。
不過,這冰箱雖然保存食物,但也只是延長時間而已,不可以永久保存。燕小雙學習能力這麼強,她得找個機會給他詳細解釋,免得誤導他。
「行了,我打算把這些肉做成臘肉,便可以保存久一些,你們感興就過來吧。」雲依依說完,便起身了。
燕大雙眼睛飛快地亮了起來,也不像往常一樣癱在椅子上,而是搶在燕小雙前面主動收拾了碗筷,屁顛屁顛地跟在後面,像個好奇寶寶一樣問:「娘,什麼是臘肉。」
反正他就是知道是肉,肯定很好吃!
雲依依覺得好笑,也就只有在吃上,燕大雙才如此積極,這臘肉一時半會也解釋不了,她淡淡道:「就是在肉上抹上很多調料,再經過熏制,總之很好吃。」
燕大雙眼睛滴溜溜地轉,重複了一句:「好吃。」那模樣恨不得立刻吃上一口呢。
雲依依把自己的碗和裝菜的碗洗乾淨後,讓出位置,讓兩隻崽崽把自己的飯碗和筷子都洗乾淨。
飯碗不沾油,又是才吃過的碗,很好洗,也不髒,但他們還是泡在熱水裡認真地洗了一遍又一遍。
雲依依也不是真的讓他們做很多家務,但是一些力所能及的事情,她還是希望兩隻崽崽能夠自己做。一方面可以培養他們的獨立能力,另外一方面也能讓他們加入大家庭,感到自己是裡面的一份子,體會到成就感。
以往她喜歡做一些實驗,都是一個人在廚房完成,不讓兩隻崽崽靠近,讓他們誤以為不能靠近,每次都小心翼翼的。這次她做臘肉,乾脆就讓兩隻崽崽一起加入,也教給他們的常識。
這個世界也是有臘肉的,但是很少有人會做,他們一般都做醃肉,省去了最後一個熏制的步驟。
畢竟都可以保存,如果花費時間去燻肉,還需要費很多柴,對於節儉的百姓來說,這是一筆虧本買賣。
雲依依則是單純喜歡吃臘肉的味道。
「你們把凳子搬過來吧。」雲依依指揮著兩隻崽崽。
兩隻崽崽很聽話地搬過來了兩隻小板凳,雲依依把需要用的調料都拿出來,放在桌子上,自己也坐在板凳上,嘴邊一邊說一邊行動。
「這肉啊需要抹上1ooo克的鹽巴,一定要抹均勻……」,雲依依說著就把鹽巴往肉上倒。
燕大雙看著肉上被抹上一層雪白的鹽巴,就像是白雪附在上面,晶瑩好看,不禁吞了一口水。
燕小雙問:「1ooo克是多少?」
她這日子看了九章算術,也教了他們簡單的算術題,不過念在他們還小,只是簡單的教了他們個位數的加減。
燕大雙也是會簡單的算術的,每次都知道加上自己的手指頭,不夠用時,他就加上自己的腳指頭,再複雜一點他就不會了。但云依依已經很滿意了。
像這種克啊,千克的換算,雲依依是沒有教給他們的。這世間的知識是學不完的,要是什麼都地灌輸給他們,反而不好。